地質與環境學院的前身是1957年組建于西安交通大學的地質系。1958年隨西安礦業學院（西安科技大學前身）建校而發展，是建校時的兩大主體院系之一，至今已有63年的辦學歷史。

　　經過六十多年的發展，學院學科專業日趨完善。擁有地質資源與地質工程1個博士后科研流動站，地質資源與地質工程1個一級學科博士點（含礦產普查與勘探、地質工程、礦山地質環境、勘查地球物理4個學術方向），地質資源與地質工程及環境科學與工程2個一級學科碩士點（含礦產普查與勘探、地質工程、礦山地質環境、勘查地球物理、環境工程、環境科學及礦山生態工程7個學術方向），地質工程、資源勘查工程、環境工程及地下水科學與工程4個本科專業及1個教育部 “卓越工程師教育培養計劃”實施專業（地質工程專業）。擁有煤炭綠色安全高效開采國家地方聯合工程研究中心、陜西省煤炭綠色開發地質保障重點實驗室等國家及省級科研平臺6個，1個國家特色專業及國家一流專業（地質工程專業），1個省級特色專業及省級一流專業（資源勘查工程），5門省級精品資源共享課程, 2個省級創新團隊，1個省級教學團隊，1個省級人才培養模式創新實驗區，1個省級地質與環境實驗教學示范中心，1個省級研究生聯合培養示范工作站，獲國家教學成果獎2項。在第四輪全國學科水平評估中，地質資源與地質工程學科獲C+水平，地質工程與資源勘查工程兩個本科專業2015年及2018年兩次通過了中國工程教育認證協會的認證。

　　學院目前擁有地質工程、資源勘查工程、環境科學與工程及地下水科學與工程4個系，1個實驗教學示范中心，1個地質博物館,2個研究院。擁有教職工116人，專任教師90人，其中博士生導師11人、教授19人、副教授28人。另有兼職教師31人，含雙聘院士1人。在校全日制本科生1400人，博、碩士研究生250名。專任教師隊伍中，擁有中國工程院院士1人，教育部長江學者特聘教授1人，陜西省教學名師2人，陜西省師德先進個1人，教育部新世紀優秀人才1人，甘肅省“555”創新人才工程第一層次人才1人，原煤炭部專業技術拔尖人才1人，陜西省青年領軍人才1人，陜西省青年科技新星2人，陜西省青年人才項目入選者2人，教育部高等學校地質類專業教學指導委員會委員1人。