生命科學(xué)與工程學(xué)院（農(nóng)學(xué)院）已有80年的辦學(xué)歷史，是學(xué)校辦學(xué)歷史最悠久的學(xué)院之一。從1939年開始人才培養(yǎng)工作，目前開展博士、碩士、本科、留學(xué)生等各層次人才培養(yǎng)。現(xiàn)有在校生2500余人，其中本科生2300余人，博士生8人，碩士研究生286人；留學(xué)生41人（博士12人、碩士27人、本科2人）。

學(xué)院現(xiàn)有在職教職員工150余人，其中教科人員123人，教授(研究員)30人，副教授(副研究員)49人，博士85人。有校內(nèi)博士生導(dǎo)師27人（含留學(xué)生博導(dǎo)），校外兼職博導(dǎo)6人；校內(nèi)碩士導(dǎo)師60余人，校外兼職碩士生導(dǎo)師24人。有全職外籍專家1人；有國家人才項(xiàng)目入選者1人，國務(wù)院政府津貼獲得者3人，中科院“百人計劃”1人，四川省學(xué)術(shù)與技術(shù)帶頭人3名，四川省有突出貢獻(xiàn)的優(yōu)秀專家7名，四川省“千人計劃”3人，四川省“萬人計劃”1人，四川省學(xué)術(shù)與技術(shù)帶頭人后備人選8人，先后入選國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系四川創(chuàng)新團(tuán)隊成員6人。聘有“長江學(xué)者”擔(dān)任學(xué)術(shù)院長，另有高水平特聘教授6人。

學(xué)院有生物技術(shù)、生物工程、農(nóng)學(xué)、園藝、動物科學(xué)、食品科學(xué)與工程、制藥工程等7個本科專業(yè)。農(nóng)科為學(xué)校三大優(yōu)勢特色學(xué)科。農(nóng)學(xué)本科專業(yè)被列為國家級特色專業(yè)建設(shè)點(diǎn)和四川省卓越農(nóng)林人才專業(yè)，入圍四川省一流專業(yè)建設(shè)；生物技術(shù)本科專業(yè)為學(xué)校十大品牌專業(yè)之一；食品科學(xué)與工程、制藥工程本科專業(yè)為四川省卓越工程師專業(yè)，生物工程本科專業(yè)為省級綜合試點(diǎn)改革專業(yè)。有現(xiàn)代生物技術(shù)系列課程省級教學(xué)團(tuán)隊和核輻射生物效應(yīng)與應(yīng)用校級教學(xué)團(tuán)隊。有省級精品課程3門和省資源共享課程1門。西南科技大學(xué)-四川西科種業(yè)有限公司校外實(shí)踐教育基地為教育部和四川省農(nóng)科教合作人才培養(yǎng)基地。本科生與中國科技大學(xué)等國內(nèi)外高校開展交換生培養(yǎng)。

生物學(xué)是學(xué)校四個重點(diǎn)建設(shè)學(xué)科之一，是博士和碩士一級學(xué)科學(xué)位授權(quán)點(diǎn)，涵蓋植物生物學(xué)、生物化學(xué)與分子生物學(xué)、微生物學(xué)、生物質(zhì)資源學(xué)（自設(shè)）等四個二級學(xué)科。生物化學(xué)與分子生物學(xué)為國防基礎(chǔ)學(xué)科（2008年）。植物學(xué)為省級重點(diǎn)學(xué)科（2008年）和優(yōu)勢學(xué)科（2011年）。有農(nóng)業(yè)碩士（農(nóng)藝與種業(yè)、畜牧、農(nóng)業(yè)管理、食品加工與安全四個領(lǐng)域）專業(yè)學(xué)位碩士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)。博士、碩士研究生與上海交通大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)研究所、中國科學(xué)院成都生物所等單位導(dǎo)師開展聯(lián)合培養(yǎng)。

學(xué)院堅持開放式辦學(xué)，積極拓展國際科技教育合作與交流，努力提高國際化辦學(xué)水平。近些年，與西班牙、澳大利亞、新西蘭、荷蘭、美國、巴基斯坦、越南等國高校建立了密切合作關(guān)系；聯(lián)合開展國際合作項(xiàng)目申報，立項(xiàng)基金委國際合作項(xiàng)目1項(xiàng)、省國際合作項(xiàng)目3項(xiàng)。國際化教育日益活躍，每年均選派研究生赴澳大利亞、越南等國進(jìn)行3個月以上的交流學(xué)習(xí)；開展留學(xué)生本碩博各層次人才招生培養(yǎng)，近三年招收生物學(xué)博士13名、碩士35名，本科生6名；4名博士生和12名碩士生順利畢業(yè)授位。連續(xù)三年承辦了科技部“畜禽養(yǎng)殖加工及廢棄物處理技術(shù)”國際培訓(xùn)，培訓(xùn)10余國家89人。

學(xué)院注重學(xué)術(shù)型、復(fù)合型、應(yīng)用型專門人才的培養(yǎng)。在大學(xué)生科技活動方面取得豐碩成果。