電子工程學院成立于2014年12月，由原工程學院、理學院的部分學科調整組建而成，2019年11月5日，學校成立人工智能學院，與電子工程學院合署。學院下設人工智能系、電子信息工程系、通信工程系、電子科學與技術系、應用物理系及實驗中心。學院現有在職教工94人，其中專任教師80人。現有學生2150人，其中本科生2044人，研究生106人。

　　學院現有法國歐洲科學院院士、俄羅斯自然科學院院士、格魯吉亞國家科學院外籍院士等科學家1人，廣東省領軍人才1人，南粵優秀教師1人，廣東省杰出青年基金獲得者2人，廣東省高等學校優秀青年教師培養計劃培養對象2人和廣州市珠江科技新星1人，丁穎講座教授2名。學院選派了19位中青年教師到國境外進修學習，30多人次出國（境）參加學術交流。學院現有博士生導師7人，碩士生導師27人，正高級職稱9人，副高級職稱37人。五年來，學院不斷探索人才培養體系，調整優化了大類招生模式和人才培養方案，組建了“電類專業基礎課程群”等5個教學團隊，開設廣東省精品視頻公開課2門、校級精品資源共享課5門，新建了9個校外本科教學實習實踐基地，其中省級建設項目1項，主持省級教學改革和質量工程建設項目6項，校級27項，中央財政支持地方高校發展專項2項、虛擬仿真實驗室項目1項、實驗室信息化建設專項1項；獲校級教學成果獎6項；教師編寫出版教材7部，省部級規劃教材4部，發表教改論文24篇。五年來，建設“納米光電材料、器件與應用”等7個院級科研團隊。

　　國家精準農業航空施藥技術國際聯合研究中心、精準農業航空學科建設引智基地（111引智基地）2個國家級平臺，有廣東省農情信息監測工程技術研究中心、廣東省現代養豬數據化工程技術研究中心、廣東省高等學校電子信息工程教學重點實驗室、廣東省物理實驗教學示范中心、廣州市農情信息獲取與應用重點實驗室等等8個省市級教學、科研平臺。獲批國家級項目11項，其中國家自然科學基金項目9項，獲省部級科研項目38項，其他項目23項，到位科研經費3000多萬元以上；科研成果獲廣東省農業技術推廣獎二等獎4項、三等獎1項；廣東省科學技術獎三等獎3項；獲授權發明專利30件、計算機軟件著作權83件；發表ESI收錄論文60余篇。其中，學院教授課題組在通信領域頂級期刊IEEE Communications Magazine（影響因子10.435）發表的論文刷新了學校工程技術類論文的最高影響因子記錄。五年來，投入經費近100萬，打造 “電子設計競賽”、“物理實驗競賽”、“人工智能大賽”等品牌活動，扶持和培育大學生創新創業項目。學生獲得國家級競賽獎勵16項；省級競賽獎勵79項；申請專利軟件著作40項；發表論文48篇，其中SCI 13篇，EI 2篇。共培育優秀創新創業團隊12支，獲得“創青春”全國大學生創業大賽銀獎1項，廣東省大學生創業大賽金獎1項、銀獎2項。2020年廣東省科技創新戰略專項資金（“攀登計劃”專項資金）項目，我院2項入選重點項目（全校共7項入選）。2012屆畢業生朱雅創立的廣州創龍電子科技有限公司，成為了行業領域的優秀代表。

　　為積極培育理工科創新型應用人才，學院與企業合作，投入經費40多萬元在華山10棟學生宿舍區建設了學院創新創業工作室“眾創空間”。與企業合作，設計“電子設計競賽基金”，每年投入獎勵資金15萬元，支持大學生參加科技創新競賽活動；建有1個廣東省大學生校外實踐教育基地，1個廣東省聯合培養研究生示范基地等省級、校級校外教學基地20余個。近五年，學生學業績點3.5以上的達到54.7%，有26名學生獲得學校模范引領表彰，2018屆學生張宏海獲得學校“助夢揚帆”海外研學項目。2017屆級研究生王健獲得“廣東省優秀研究生”稱號，并獲得國家留學基金委的資助赴安柏瑞德航空大學留學，2020屆本科生蔡竹軒獲2019-2020年度“廣東省優秀學生干部（全校僅4名）。學院畢業生的總體就業率全校名列前茅，畢業生就業競爭力逐步增強。