一、 歷史沿革動物科學學院擁有華南農業大學最早設立的畜牧學科與蠶桑學科，其辦學歷史可追溯至清宣統元年（1909年）廣州知府陳望曾創辦的廣東農事試驗場附設農林講習所（位于現廣州市區莊、農林下路一帶，設有土壤、稼穡、蟲害、畜牧學、養蠶法、培桑、氣候學等課程）。1912年，農林講習所更名為“農林教員講習所”，1917年改辦為“廣東公立農業專門學校”，是我國近代高等農業教育史上創辦最早的學校之一。1924年，孫中山先生將當時廣東三所國立和公立學校（師范、法科、農專）合并，創辦了國立廣東大學（首任校長鄒魯），下設農科學院。1925年底，為紀念孫中山先生，國立廣東大學更名為國立中山大學。1934年，中山大學屬下的農、工、法3個學院遷入石牌新校址，其中農學院位于華南農業大學現校址。與此同時，嶺南學堂（源于1888年教會在沙基創辦的格致書院，1903年更名為嶺南學堂，1912年更名為嶺南學校，并搬遷至位于廣州康樂村的中山大學現校址）于1914年升格為嶺南文理科大學，下設生物系農學部，之后農學部升級為農學院。此外，1920年，留美博士鐘榮光先生聯合華僑創辦了嶺南農科大學。1927年，嶺南文理科大學和嶺南農科大學合并成立私立嶺南大學（首任校長鐘榮光），下設農學院。新中國成立后，1952年全國高等學校進行院系調整，由中山大學農學院、嶺南大學農學院、廣西大學農學院畜牧獸醫系和病蟲害系合并組建成華南農學院，下設畜牧獸醫系、蠶桑系等。1987畜牧獸醫系分為畜牧系和獸醫系，1992年畜牧系更名為動物科學系，2001年成立動物科學學院，并新增水產養殖專業。2003年蠶桑系并入動物科學學院。2016年水產養殖系從動物科學學院分出，成立海洋學院。

　　二、 發展現狀學院現有教職工116人，其中正高職稱36人，副高職稱47人，博士生導師29人，碩士生導師66人；師資隊伍中有兼職院士1人，國家杰青1人，萬人計劃3人；教育部新世紀優秀人才1人，國家優青1人，珠江學者3人，廣東省特支計劃教學名師1人，國家現代農業產業體系崗位科學家5人，省級產業體系首席專家4人，青年珠江1人，珠江新星2人，廣東省優秀青年教師1人。現有在校生1600人，其中研究生500人，本科生1100人；博士后25人，留學生10人。現有教學科研大樓20000多平方米，校內外教學科研基地41個（2個國家級、3個省級），房舍面積達2萬平方米；有3個國家級教學平臺、2個國家級科研平臺、3個省部級教學平臺、7個省部級科研平臺。近十年來，先后主持國家重大轉基因專項、863項目、973課題、國家自然科學基金重大項目課題等一批重大科研項目，年均到位科研經費超過4000萬元。先后獲得國家級和省部級教學科研獎勵29項，其中國家科學技術進步獎3項，國家級教學成果獎2項，廣東省科學技術一等獎3項，廣東省教學成果一等獎5項。在《Nature》、《ELIFE》、《PNAS》等SCI刊物上發表高水平論文500多篇，獲專利授權100多件。2015年，畜牧學一級學科被列入我校高水平大學重點建設學科群；2017年，在教育部第四輪學科評估中我院畜牧學進入全國八強；2019年，畜牧學被列入我校重點建設的八大學科、廣東省“沖一流”重點建設學科。學院黨委以黨建工作為引領，以“立德樹人、強農興農”為己任，大力推進新農科建設和全方位育人，積極開展校企合作、校地合作共建黨組織，以組織振興帶動學科振興和產業振興，積極服務鄉村振興戰略和新農村建設，并取得了顯著成效。2018年，我院遺傳教工黨支部榮獲首批教育部“黨建工作樣板”黨支部；2019年動科學院集體榮獲“廣東省五一勞動獎狀”。