一、 歷史沿革動物科學(xué)學(xué)院擁有華南農(nóng)業(yè)大學(xué)最早設(shè)立的畜牧學(xué)科與蠶桑學(xué)科，其辦學(xué)歷史可追溯至清宣統(tǒng)元年（1909年）廣州知府陳望曾創(chuàng)辦的廣東農(nóng)事試驗場附設(shè)農(nóng)林講習所（位于現(xiàn)廣州市區(qū)莊、農(nóng)林下路一帶，設(shè)有土壤、稼穡、蟲害、畜牧學(xué)、養(yǎng)蠶法、培桑、氣候?qū)W等課程）。1912年，農(nóng)林講習所更名為“農(nóng)林教員講習所”，1917年改辦為“廣東公立農(nóng)業(yè)專門學(xué)?！保俏覈叩绒r(nóng)業(yè)教育史上創(chuàng)辦最早的學(xué)校之一。1924年，孫中山先生將當時廣東三所國立和公立學(xué)校（師范、法科、農(nóng)專）合并，創(chuàng)辦了國立廣東大學(xué)（首任校長鄒魯），下設(shè)農(nóng)科學(xué)院。1925年底，為紀念孫中山先生，國立廣東大學(xué)更名為國立中山大學(xué)。1934年，中山大學(xué)屬下的農(nóng)、工、法3個學(xué)院遷入石牌新校址，其中農(nóng)學(xué)院位于華南農(nóng)業(yè)大學(xué)現(xiàn)校址。與此同時，嶺南學(xué)堂（源于1888年教會在沙基創(chuàng)辦的格致書院，1903年更名為嶺南學(xué)堂，1912年更名為嶺南學(xué)校，并搬遷至位于廣州康樂村的中山大學(xué)現(xiàn)校址）于1914年升格為嶺南文理科大學(xué)，下設(shè)生物系農(nóng)學(xué)部，之后農(nóng)學(xué)部升級為農(nóng)學(xué)院。此外，1920年，留美博士鐘榮光先生聯(lián)合華僑創(chuàng)辦了嶺南農(nóng)科大學(xué)。1927年，嶺南文理科大學(xué)和嶺南農(nóng)科大學(xué)合并成立私立嶺南大學(xué)（首任校長鐘榮光），下設(shè)農(nóng)學(xué)院。新中國成立后，1952年全國高等學(xué)校進行院系調(diào)整，由中山大學(xué)農(nóng)學(xué)院、嶺南大學(xué)農(nóng)學(xué)院、廣西大學(xué)農(nóng)學(xué)院畜牧獸醫(yī)系和病蟲害系合并組建成華南農(nóng)學(xué)院，下設(shè)畜牧獸醫(yī)系、蠶桑系等。1987畜牧獸醫(yī)系分為畜牧系和獸醫(yī)系，1992年畜牧系更名為動物科學(xué)系，2001年成立動物科學(xué)學(xué)院，并新增水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)。2003年蠶桑系并入動物科學(xué)學(xué)院。2016年水產(chǎn)養(yǎng)殖系從動物科學(xué)學(xué)院分出，成立海洋學(xué)院。

　　二、 發(fā)展現(xiàn)狀學(xué)院現(xiàn)有教職工116人，其中正高職稱36人，副高職稱47人，博士生導(dǎo)師29人，碩士生導(dǎo)師66人；師資隊伍中有兼職院士1人，國家杰青1人，萬人計劃3人；教育部新世紀優(yōu)秀人才1人，國家優(yōu)青1人，珠江學(xué)者3人，廣東省特支計劃教學(xué)名師1人，國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系崗位科學(xué)家5人，省級產(chǎn)業(yè)體系首席專家4人，青年珠江1人，珠江新星2人，廣東省優(yōu)秀青年教師1人?，F(xiàn)有在校生1600人，其中研究生500人，本科生1100人；博士后25人，留學(xué)生10人。現(xiàn)有教學(xué)科研大樓20000多平方米，校內(nèi)外教學(xué)科研基地41個（2個國家級、3個省級），房舍面積達2萬平方米；有3個國家級教學(xué)平臺、2個國家級科研平臺、3個省部級教學(xué)平臺、7個省部級科研平臺。近十年來，先后主持國家重大轉(zhuǎn)基因?qū)ｍ棥?63項目、973課題、國家自然科學(xué)基金重大項目課題等一批重大科研項目，年均到位科研經(jīng)費超過4000萬元。先后獲得國家級和省部級教學(xué)科研獎勵29項，其中國家科學(xué)技術(shù)進步獎3項，國家級教學(xué)成果獎2項，廣東省科學(xué)技術(shù)一等獎3項，廣東省教學(xué)成果一等獎5項。在《Nature》、《ELIFE》、《PNAS》等SCI刊物上發(fā)表高水平論文500多篇，獲專利授權(quán)100多件。2015年，畜牧學(xué)一級學(xué)科被列入我校高水平大學(xué)重點建設(shè)學(xué)科群；2017年，在教育部第四輪學(xué)科評估中我院畜牧學(xué)進入全國八強；2019年，畜牧學(xué)被列入我校重點建設(shè)的八大學(xué)科、廣東省“沖一流”重點建設(shè)學(xué)科。學(xué)院黨委以黨建工作為引領(lǐng)，以“立德樹人、強農(nóng)興農(nóng)”為己任，大力推進新農(nóng)科建設(shè)和全方位育人，積極開展校企合作、校地合作共建黨組織，以組織振興帶動學(xué)科振興和產(chǎn)業(yè)振興，積極服務(wù)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和新農(nóng)村建設(shè)，并取得了顯著成效。2018年，我院遺傳教工黨支部榮獲首批教育部“黨建工作樣板”黨支部；2019年動科學(xué)院集體榮獲“廣東省五一勞動獎狀”。