華中農業大學是教育部直屬、國家“211工程”重點建設的大學。資源與環境學院的前身是建于1948年的武漢大學農業化學系。1952年，武漢大學農學院、湖北農學院和湖南農學院有關系科合并組建華中農學院土壤農化系。1994年，土壤農化系微生物學科專業整體劃入新成立的生命科學技術學院。1997年，土壤農化系更名為資源環境與農業化學系。2002年，以資源環境與農業化學系為基礎組建資源與環境學院。

　　 學院現設有土壤與植物營養、生態學、環境科學與工程、資源環境信息工程等4個系，1個實驗教學中心，5個教學科研實踐基地，1個農業部重點實驗室、1個教育部野外科學觀測研究站、2個湖北省重點實驗室、1個湖北工程技術研究中心、4個校級研究中心、1個農業信息網站，湖北省土壤肥料學會掛靠本院；擁有2個博士后科研流動站、2個一級學科博士點，7個二級學科博士點，10個二級學科碩士點，2個湖北省一級重點學科。6個普通本科專業，農業資源與環境為國家一流本科專業建設點，環境科學、環境工程為省級一流本科專業建設點。

　　師資隊伍

　　學院現有在職教職工147人，其中專任教師106人，有教授33人、副教授62人。學院聘有國家杰出青年科學基金獲得者3人，國家優秀青年科學基金獲得者1人，國家現代農業產業技術體系崗位科學家3人；國家級教學團隊1個，湖北省自然科學基金創新群體3個；20多人次在國內有關學術機構任正、副主任、理事長、理事，10多人次任國內外學術期刊編委等。一批教授被聘為全國和湖北省測土配方施肥、湖北省水土保持等專家組成員。

　　學科建設

　　 學院現有農業資源與環境、生態學兩個博士后科研流動站，農業資源與環境、生態學兩個一級學科博士點；土壤學、植物營養學、資源環境信息工程、農業環境工程、生態科學、生態工程與技術、生態規劃與管理等7個二級學科博士點，環境科學與工程一級學科碩士點，土壤學、植物營養學、資源環境信息工程、環境科學、環境工程、環境規劃與管理、水土保持與荒漠化防治、生態科學、生態工程與技術、生態規劃與管理等10個二級學科碩士點，農業碩士（資源利用與環境保護、農業工程與信息技術領域）、工程碩士（資源與環境領域）等3個專業碩士學位點；農業資源與環境、環境科學、環境工程、環境生態工程（含水土保持方向）、生態學、地理信息科學等6個全日制普通本科專業。

　　農業資源與環境、生態學為湖北省一級重點學科，土壤學、植物營養學等2個學科為湖北省特色學科，農業信息化學科（資源環境信息工程為主體）是國家“211工程”三期重點建設學科點，農業資源與環境專業為國家特色專業，入選國家級一流本科專業建設點；環境科學專業為湖北省品牌專業，環境科學、環境工程兩個專業入選省級一流本科專業建設點。