理學院的前身是華中農(nóng)業(yè)大學基礎課部。1979年，為適應恢復高考制度后對人才培養(yǎng)質(zhì)量的需要，切實加強基礎課、公共課建設，學校決定將原來隸屬于農(nóng)業(yè)機械系的數(shù)學教研室和物理教研室、土壤農(nóng)化系的化學教研室、園藝系的植物學教研室、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟系的外語教研室和體育教研室集中起來，成立了基礎課部。

　　80年代中后期，學校又在基礎課部設立了外語中心、電教室、中心實驗室和計算機教研室。隨著學校改革和發(fā)展的需要，1993年語言中心和外語教研室從基礎課部分出成立外語系。1994年后，中心實驗室、電教中心先后從基礎課部分出成為學校直屬單位。1999年初，計算機教研室從基礎課部分出成立計算機信息科學系（籌）。同年12月，基礎課部更名為理學系。

　　2001年8月，理學系與計算機信息科學系（籌）合并組建理學院，負責承擔全校各專業(yè)的數(shù)學類、物理學類、化學類、計算機類、植物學類、體育類的基礎課和公共課教學工作。2002年，植物學教研室劃轉(zhuǎn)到生命科技學院，體育教研室從理學院分出成立直屬學校領導的體育課部。2014年，學校將計算機科學與技術系、計算中心，整體調(diào)整到信息學院。

　　    2018年12月10日，華中農(nóng)業(yè)大學理學院黨委入選首批“全國黨建工作標桿院系”培育創(chuàng)建單位。

　　學院現(xiàn)有化學系、數(shù)學與統(tǒng)計學系、物理系3個系，物理實驗教學中心、化學實驗教學中心、數(shù)學與信息科學實驗教學中心3個實驗教學中心和1個理化分析中心。有化學生物學、統(tǒng)計、應用物理、應用數(shù)學、材料化學等5個校級研究所。

　　學院現(xiàn)設有應用化學、信息與計算科學、光電信息科學與工程3個本科專業(yè)，有化學生態(tài)學二級學科博士點，數(shù)學、化學一級學科碩士點，農(nóng)藥學二級學科碩士點，應用統(tǒng)計專業(yè)學位碩士點。應用化學本科專業(yè)為湖北省品牌建設專業(yè)。有機化學課程為國家精品課程。學院有全日制在校學生1149人，其中預科生75，本科生879人，研究生195人。

　　學院堅持人才強院戰(zhàn)略，不斷優(yōu)化師資隊伍結(jié)構(gòu)。現(xiàn)有教職工176人，其中專任教師151人，博士生導師9人，碩士生導師52人；專任教師中教授17人，副教授81人，具有博士學位教師116人，在讀博士19人；有湖北省教學名師2人、楚天園丁獎1人、湖北青年教學能手1人；教育部新世紀人才計劃1人、武漢市學科帶頭人1人、武漢市晨光計劃人才3人、湖北省青年英才開發(fā)計劃1人、“3551光谷人才計劃”1人。

　　學院始終堅持教學立院，不斷深化教學改革，全面提升人才培養(yǎng)質(zhì)量。“十三五”以來，入選首批國家級精品在線開放課程3門，獲評國家級十二五規(guī)劃教材2部、農(nóng)業(yè)部十三五規(guī)劃教材1部，獲省級教學成果二等獎1項、三等獎1項，獲批校級“課程思政”示范建設項目10項，獲湖北省青年教師講課競賽理科組二等獎1項、優(yōu)秀獎1項，校青年教師講課競賽一等獎4人、全國農(nóng)林院校專業(yè)微課比賽一等獎1人、全國高校數(shù)學微課程教學設計競賽全國決賽一等獎1人，8個教學團隊全部獲評學校優(yōu)秀教學組織、獲評校精品教研室2個；建設省級實驗示范中心1個；學院學生獲美國大學生數(shù)學建模競賽、湖北省大學生化學實驗技能競賽、湖北省大學生物理實驗創(chuàng)新設計大賽一等獎共48項。

　　學院堅持科研興院戰(zhàn)略，大力開展科學研究。“十三五”以來，主持國家自然科學基金項目47項，主持省部級項目31項，獲授權專利24項，獲批經(jīng)費3423萬元；發(fā)表SCI論文346篇（IF大于5.0的SCI論文119篇， IF大于9.0的SCI論文29篇）。2015年化學學科進入ESI全球前1%。2016年，學院在細胞核原位與組織靶向光動力學腫瘤治療研究、量子點生物傳感研究等方面取得新進展，發(fā)表影響因子9.0以上SCI論文3篇，實現(xiàn)9.0以上高水平論文的突破；2017年在環(huán)境光催化研究領域和光催化太陽能轉(zhuǎn)化研究方面獲得進展，發(fā)表影響因子9.0以上SCI論文4篇，最高影響因子為19.791；2018年在生物醫(yī)學、能源、環(huán)境材料等領域獲得進展，發(fā)表影響因子9.0以上SCI論文9篇；2019年發(fā)表影響因子9.0以上SCI論文11篇，最高影響因子為25.809。

　　學院不斷加強校園文化建設，提高學生綜合素質(zhì)。學院不斷加強學風建設，提升校園文化品位，優(yōu)化育人環(huán)境，關注特殊群體學生，彰顯教育公平，認真抓好大學生職業(yè)生涯規(guī)劃，廣辟渠道推薦學生就業(yè)。“十三五”期間，本科生一次性就業(yè)率年均98%以上，研究生就業(yè)率達100％，為全國IT、化工、信息等行業(yè)輸送了大量優(yōu)秀人才。