資源與環境學院成立于2005年8月，在原農學系土壤教研室和植物營養與肥料教研室基礎上組建而成。現有教職工84人，其中專任教師72名，教師博士率為94.4%。專任教師中有教授13人，副教授40人，講師19人，國家和山東省農業產業體系崗位專家6人，博士生導師2人，碩士生導師48人。學院有1個碩士學位授權一級學科，1個專業碩士學位授予點，1個山東省重點建設學科，5個本科專業，全日制在校研究生和本科生1675余人，畢業生考研率和就業率連年居于學校前列。

　　學院現有實驗室面積3614 平方米，建有農業資源利用、環境監測、污染控制工程、生態工程、遙感和地理信息系統等5個專業教學實驗室，實驗儀器設備1331臺（套），總值2285萬元，并與學校實驗中心共享大型儀器設備。學院建有青島市農村環境工程研究中心、青島市城陽區海洋漁業環境聯合監測實驗站、青島農業大學肥料長期定位試驗與土壤環境監測站等研究平臺。

　　自2013年以來，承擔省級以上科研課題共77項，其中國家自然科學基金項目、國家支撐計劃、國家科技重大水專項、公益性行業專項等項目43項，省部級科研項目34項，地廳級和橫向項目124項。各類科研經費共計6609萬元。獲山東省科學技術進步一等獎1項、國家海洋局海洋科學技術獎二等獎1項、山東高等學校優秀科研成果一等獎1項、山東省教學成果二等獎1項、青島市科技進步一等獎、二等獎和三等獎各1項、獲東營市科技進步二等獎1項、韶關市科技進步三等獎1項。教師主編、副主編、參編專著及教材13部。授權國家發明專利49項，實用新型專利和軟件著作權41項。在國內外核心刊物上發表論文303篇，其中SCI收錄論文106 篇，一級學報論文107篇。研究成果對經濟社會發展有較大貢獻，轉化金額500余萬元，創造社會經濟效益5.5億元。

　　資源與環境學院將依托國家生態文明綠色發展的大環境，乘風破浪，再創新高。