福建師范大學(xué)1993年設(shè)置旅游專業(yè)，1998年5月成立旅游系和旅游研究所，2004年成立旅游學(xué)院（原副省長王美香授牌）。2010年福建海峽旅游學(xué)院掛牌（國家旅游局杜江副局長和福建省人民政府洪捷序副省長共同揭牌）。曾獲得2008-2009年度全國最佳旅游教育基地、2010-2011年度全國十佳旅游院校、2010年度中國優(yōu)秀會展教育院校獎、2008-2011年度全省旅游系統(tǒng)先進集體等榮譽稱號。為亞太地區(qū)旅游教育培訓(xùn)機構(gòu)成員單位，首屆海峽旅游教育聯(lián)盟輪值主席單位，福建省旅游協(xié)會教育培訓(xùn)分會會長單位，全國重點建設(shè)職教師資（旅游專業(yè)）培訓(xùn)基地。

　　  學(xué)院下設(shè)旅游管理、酒店管理、會展管理等3個系，現(xiàn)有教職工40人，其中教授4名，副教授9名，博士（含在讀博士）20名，多名教師留學(xué)或訪學(xué)于德國、英國、澳大利亞、新加坡等，另有國內(nèi)外旅游業(yè)界知名的專家、企業(yè)家、政府官員擔(dān)任外聘兼職教授、副教授20多人。

　　  學(xué)院現(xiàn)有在校本科生、研究生800多人。在培養(yǎng)方式上，努力拓寬專業(yè)口徑，加強基礎(chǔ)教學(xué)，強化學(xué)生實踐，注重技能培養(yǎng)，在應(yīng)用型人才培養(yǎng)上形成特色，就業(yè)前景喜人。

　　  學(xué)院擁有旅游管理專業(yè)碩士（MTA，全國首批具有招生資格的院校）專業(yè)碩士授權(quán)點，以及城市與區(qū)域規(guī)劃（地理學(xué)）學(xué)術(shù)型碩士授權(quán)點。

　　  學(xué)院擁有旅游管理、酒店管理、會展策劃與管理等3個本科專業(yè)及專業(yè)方向。成立了由省旅游主管部門、省內(nèi)主要旅游企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)和企業(yè)家組成的旅游專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會，建設(shè)了福州三坊七巷景區(qū)、泰寧金湖景區(qū)、太姥山世界地質(zhì)公園、海南三亞鹿回頭國賓館、北京輝煌假日度假酒店、廈門源昌凱賓斯基大酒店、世茂洲際酒店集團、福建薈源國際展覽有限公司等20多個旅游管理類實踐基地；擁有省智慧旅游實驗室和智能酒店實驗室、智能旅游學(xué)研基地（校政合作），同時，建設(shè)有能為同學(xué)們提供學(xué)習(xí)自主經(jīng)營管理的“蟻巢休閑吧”校內(nèi)實訓(xùn)基地。擁有獨立的辦公、實驗樓5000平方米。

　　  學(xué)院是福建師范大學(xué)本部第一個開展大規(guī)模閩臺聯(lián)合培養(yǎng)人才項目的教學(xué)單位，是福建省首家閩臺合作辦學(xué)項目招收旅游管理、酒店管理、會展策劃與管理等旅游專業(yè)的本科院校，也是大陸大規(guī)模、成建制赴臺學(xué)習(xí)一整年的旅游院校。2010年起和2013年起，學(xué)院分別與臺灣著名學(xué)府——世新大學(xué)和銘傳大學(xué)攜手，聯(lián)合培養(yǎng)旅游管理和酒店管理專業(yè)人才。雙方學(xué)校均設(shè)有獎學(xué)金。通過“3+1”分段對接合作辦學(xué)模式，充分發(fā)揮福建師范大學(xué)與臺灣世新大學(xué)、銘傳大學(xué)師資優(yōu)勢，引進臺灣先進課程體系、高素質(zhì)的國際化師資和先進的教育理念。根據(jù)人才培養(yǎng)方案安排，第一、二、四學(xué)年學(xué)生在福建師范大學(xué)學(xué)習(xí)，第三學(xué)年赴臺灣合作高校學(xué)習(xí)。本項目立足“本土化、先行性、應(yīng)用型”，培養(yǎng)海西建設(shè)和福建旅游發(fā)展急需的旅游管理類專業(yè)應(yīng)用型人才。目前，第一屆（2014屆）旅游管理專業(yè)（含旅游管理專業(yè)方向、會展策劃與管理專業(yè)方向、休閑管理專業(yè)方向）、酒店管理專業(yè)的100多名畢業(yè)生已經(jīng)在2014年順利畢業(yè)，并廣受社會用人單位的歡迎，其中5名畢業(yè)生被推薦免試就讀碩士研究生。學(xué)院合作辦學(xué)模式頗有特色和成效，已獲得國家旅游局、福建省教育廳、福建省旅游局、中國旅游報、旅游企業(yè)、旅游院校、學(xué)生家長等社會各界高度關(guān)注和一致認可。

　　  教學(xué)上，承擔(dān)國家教育部《酒店管理》專業(yè)師資培養(yǎng)標準重大教改項目1項（福建唯一，全國僅有兩項）、國家級網(wǎng)絡(luò)視頻共享課1門、省級精品課程1門、省級優(yōu)質(zhì)碩士生課程1門、省級教改課題3項，主編、參編教材20本，獲得省級優(yōu)秀教學(xué)成果獎3項。

　　  科研上，擁有福建省唯一的旅游學(xué)科高校人文社科重點研究基地“海峽旅游發(fā)展研究中心”，福建省首家由福建師范大學(xué)與福建省旅游局合作成立的國家乙級資質(zhì)旅游規(guī)劃機構(gòu)“福建海峽旅游設(shè)計院”，擁有智能酒店綜合實訓(xùn)室和省智慧旅游實驗室。主持承擔(dān)國家級、省部級科研項目34項，承擔(dān)地方政府、企業(yè)委托課題60多項，近五年科研總經(jīng)費近3000萬元，出版學(xué)術(shù)專著10多部，公開發(fā)表學(xué)術(shù)論文400多篇，獲得國家旅游局、福建省人民政府等采納使用、授予優(yōu)秀科研成果獎的項目達30多項，社會服務(wù)能力贏得了廣泛認可和贊譽。

　　  學(xué)科帶頭人伍世代教授是福建省人文社科領(lǐng)軍人才，旅游規(guī)劃設(shè)計中心主任、城鄉(xiāng)規(guī)劃設(shè)計研究所所長、地理研究所副所長等職。兼任中國地理學(xué)會城市地理專業(yè)委員會副主任、中國地理學(xué)會現(xiàn)代農(nóng)業(yè)地理專業(yè)委員會委員、福建省生態(tài)文明研究會副會長、福建省地理學(xué)會副理事長、福建省旅游協(xié)會教育與培訓(xùn)分會會長、福建省旅游學(xué)會副會長、福建省地名研究會副會長、中國自然資源學(xué)會旅游資源研究專業(yè)委員會副主任委員、福建省城市科學(xué)研究會常務(wù)理事、福建省交通學(xué)會常務(wù)理事、福建省委政策研究室特約研究員、福建省國土資源專業(yè)技術(shù)帶頭人等社會職務(wù)。曾獲福建省第九屆社科優(yōu)秀成果獎一等獎和福建省第十屆社科優(yōu)秀成果獎三等獎等多項獎勵，入選第三批福建省特殊支持“雙百計劃”哲學(xué)社會科學(xué)領(lǐng)軍人才。