信息科學與工程學院成立于2000年5月，其前身是電子工程系、電氣工程系。學院現有教職工147名，其中專任教師109名，教授18名，副教授41名，高級職稱教師占54.1%；具有博士學位的教師74名，占專職教師比例67.9%；具有海外留學經歷的教師55名。現有國家高端外國專家4人，教育部“高等學校骨干教師資助計劃”入選者1人，教育部“新世紀優秀人才支持計劃”2人，教育部“高等學校優秀青年教師教學科研獎勵計劃”入選者1人，福建省“百千萬人才工程人選”2人，福建省外專百人計劃專家2人，福建省百人計劃3人，福建省引進高層次人才7人，福建省高校杰出青年科研人才培育計劃入選者4人，福建省自然科學基金杰出青年基金入選者3人，閩江學者特聘教授3人，閩江學者講座教授1人。學院現有全日制本科生2000多名，全日制研究生200名，在職研究生80多名。學院設有電子信息工程、通信工程、電子科學與技術、電氣工程及其自動化、集成電路設計與集成系統、應用物理學6個本科專業；現有信息與通信工程、光學工程、控制科學與工程3個碩士一級學科；有交通運輸、能源動力2個工程碩士專業。2012年，光學工程、信息與通信工程獲評福建省重點學科，光學工程還被評為華僑大學特色學科。2017年，光電信息學科群入選福建省“雙一流”建設高原學科。

　　在教學改革和人才培養上，學院始終堅持以學科建設為龍頭，緊緊抓住人才培養這個根本任務，不斷深化招生與教學改革，持續開展了“教學質量年”、“學風建設年”活動和師德師風建設，促進了教學質量的穩步提高。2012年電子科學與技術和通信工程兩個專業獲評福建省本科教學工程“專業綜合改革試點”項目；“電氣工程及其自動化”、“通信工程”兩個專業獲福建省“特色專業”建設立項；“信號與系統”課程獲評福建省精品在線開放建設課程。學院實驗室面積近10000平方米，用于本科教學的儀器設備價值6000多萬元，其中“光傳輸與變換實驗室”被評為福建省重點實驗室； 2014年“移動多媒體通信技術實驗室”被評為廈門市重點實驗室。2016年“超快激光器及其微加工研究平臺建設” 申請中央級普通高校財政專項資金125萬；福建省教育評估研究中心與臺灣中華工程教育學會（IEET）已正式簽署合作備忘錄，雙方將合作開展IEET工程及科技教育認證，集成電路設計和集成系統專業入選首批試點，并于2016年通過IEET工程及科技教育認證。

　　近五年來，學院近承擔國家自然科學基金項目43項，承擔福建省科技重大、重點、杰青項目近10項，福建省自然科學基金項目65項，承擔廈門、泉州市政府科技項目41項，承擔橫向科技項目94項，獲得省部級、地廳級科研成果獎勵近20項。發表學術論文千余篇，被SCI收錄500余篇，被EI收錄400余篇。申請專利220余項，獲國家授權專利128件，其中發明專利42件，實用新型專利86件。

　　學院一向注重加強學術交流與對外合作。 2016年1月承辦顆粒流物理研討會（Workshop on granular flow physics）；2016年11月承辦中國電子學會第二十三屆信息論學術年會（ITS2016）；2017年11月承辦國際智能信號處理與通信系統學術會議(ISPACS 2017)；2017年12月承辦廈門市自動化學會2017學術年會；2018年10月承辦第十屆亞太動力學周之“復雜與非線性動力系統冬季學校”；2019年6月承辦福建省電機工程學會電力拖動與電能變換技術專委會第四次會議；2019年12月承辦第一屆高功率激光基礎科學與前沿技術學術交流會。在對外學術交流方面，先后派出教師赴美、德、日等國開展合作研究。與美國羅徹斯特大學、邁阿密大學、新加坡南洋理工大學、美國加州大學圣芭芭拉分校、日本新瀉大學、香港中文大學建立了聯合培養研究生或合作研究的關系。

　　良好的教育平臺，極大提升了學生的培養質量，學生在專業學科競賽和創新創業領域均取得優異成績。在全國大學生電子設計競賽、“挑戰杯”大學生課外科技作品競賽、全國大學生智能汽車競賽、全國數學建模競賽，全國大學生英語競賽、全國大學生數學競賽、全國大學生節能減排社會實踐科技競賽、“全國大學生光電設計競賽”中，近五年來我院學子在共獲得全國獎31項，省級獎127項，在創新創業訓練計劃立項上，共獲得國家級立項16項、省級立項13項，表現出了良好的創新、創造能力。學院培養的畢業生具備較強的就業競爭力，畢業生簽約率連續三年居全校前列，就業率始終在98％以上，學院連續獲得校就業創業先進單位、校學生工作科技創單項獎、校學生工作心韻輔導單項獎、2015-2017學年“承志”學生工作特色學院等榮譽。

　　學院黨委始終堅持以黨建和團建為抓手，以提高學生綜合素質和就業競爭力為目標，認真做好黨建和學生工作。近年來，有多個黨支部榮獲省、市級黨組織授予的榮譽稱號： 2012年學院黨委獲得校創先爭優先進基層黨委、校先進基層黨組織等榮譽稱號，多人次被評為校優秀黨員，優秀黨務工作者，學院黨委獲得2016年度“福建省高校先進基層黨組織”、2015-2017華僑大學“先進基層黨組織”等榮譽稱號

　　新時期，學院將繼續秉承“會通中外、并育德才”的辦學理念，進一步提高辦學質量和科學研究水平，努力為創建“基礎雄厚、特色鮮明、海內外著名的高水平大學”貢獻力量。