安徽農業大學生命科學學院前身由基礎部植物、生理、生化等三個教研室和農學院遺傳、微生物等二個教研室及微生物專科專業組成，于1994年獨立成立生物工程系，2004年安徽農業大學院系調整時蠶桑專業并入，更名為生命科學學院。

　　學院下設生物科學系、生物技術系、生物制藥系、蠶學與經濟動物系4個系。現有生物科學（省級改革試點專業）、生物技術、生物制藥、應用生物科學（國家改革試點專業）4個本科專業；1個生物學博士后流動站、1個生物學博士點（含6個二級博士點）、作物生物技術二級博士點、1個生物學一級學科碩士點（含4個學科方向），作物生物技術和特種經濟動物飼養2個二級學科碩士點和1個生物與醫藥工程類專業碩士點。在教育部第四輪學科評估中，生物學一級學科獲評B檔，占比20.5%，在安徽省省屬高校生物學學科中排名第一。

　　學院現有在校學生1527人，其中本科生1102人、碩士研究生331人、博士研究生66人、留學生28人。學院現有教職員工105人，其中教授26人，副教授34人，博士生導師19人，碩士生導師59人，專任教師79人，有博士學位的教師占86%。學院現有1個國家級教學團隊（應用生物科學）。學院教師近五年來獲得國家科學技術進步獎二等獎1項及12項安徽省科學技術進步獎。